София смородина черная средне-позднего созревания, высокоурожайный сорт устойчивый к болезням, плоды среднего размера с приятным вкусом
Черная смородина сорта София характеризуется комплексной устойчивостью к грибным болезням, куст сильнорослый, слабораскидистый, побеги средние по толщине и высоте, созревание средне-позднее, одновременное, ягоды не осыпаются, урожайность высокая, стабильная.
Плоды черной смородины София среднего размера 0,9-1,2 грамма, крупные ягоды 1,7-2,4 грамма, округлой формы. черные и блестящие. Кожица средней толщины эластичная, прочная, отрыв сухой. Вкус приятный , кисло-сладкий с легким смородиновым ароматом. Использование универсальное, отличается повышенным содержанием витамина С, состав веществ: Сахар6,1-7,2 %; Кислота 6,1-7,2 %; Витамин С (Повышенное содержание) 308 –334 мг. Сорт универсального использования.
Смородина София сорт отечественной селекции получен скрещиванием сорта Память Вавилова и формы ГФ-106-37-11 в Львовском филиале ИСУААН, авторы сорта З.А. Шестопал и Г.С. Шестопал.